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付属のお醤油で足りない方へ!
熊本のトローリトロける醤油です
霜降り馬刺し桜用、あっさり 赤身馬刺し用コッテリ甘口
橋本醤油 製造 松竹屋 醸造元 製造
材料の一部に小麦・大豆 材料の一部に小麦・大豆

熊本に赤酒があるのはご存知ですか?
地方に行くとお正月の「おとそ」に清酒に何やら
混ぜるらしいのですが、熊本は唯一赤酒の
製造元があるくらい、濃い口の土地柄。

そんな土地柄ですから、甘くてコッテリしたお醤油が
一般的なのです。

そこで馬刺しにもこのお醤油で独自ブレンドして
頂きました。

● 霜降り馬刺しにバッチリの橋本醤油さん

● 赤身馬刺しにピッタリの松竹屋醸造元。

どちらも甲乙付けがたい力作です。

当店の馬刺しの付属醤油は橋本醤油製造です。

ご注文は必ずどちらかをお選びくださいね。

 

 

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