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北海道の海老の王様!ボタンエビ

北海道最大の海老の王様といわれている「ボタンエビ」は、本州では高級料亭などで食べることができますが、高価なため、なかなか一般家庭では味わえない北海道の高級食材です。

鮮度を保つよう獲れたてを船上で急速冷凍しております。

そのため、獲れたて同様の美味しさでお召し上がりいただくことができます!

新鮮なボタンエビはプリップリ!
甘味たっぷりの刺身、エビの味噌はまた格別♪
ボタンエビの一番のオススメは「刺身」でしょう!
ギュッと締まったプリプリの食感と口の中でとろけてしまいそうな甘みがやめられません。

また、頭には海老味噌が入っており、生のまま軽く醤油を付けて「チュチュー」と吸い込むように食べるのがボタンエビ通の食べ方。

また、ボタンエビには頭に海老味噌が詰まっており、海老味噌を刺身醤油に和えて食べると濃厚な美味しさがお口の中に広がります!捨ててしまうのはもったいない!残った頭は捨てずに、お吸い物、塩焼にすると一層香ばしさが増し、美味しくお召し上がりいただくことができます。海老味噌の美味しさもご堪能ください!
メスボタン海老は卵が付いており、鮮度が良いので刺身と一緒にお楽しみいただけます。焼いて食べてもOKです!鮮度が良いから食べることができるんです♪

「プチプチッ」とはじける食感は今までに食べたことが無い美味しさです♪

お好みで塩焼きも美味で、頭の味噌はとても旨みのある濃厚なダシが出おりますので、絶対捨てずに、お召し上がりください♪

メスボタン海老は卵付き!
刺身、塩焼きで一緒にどうぞ♪
ボタンエビ(船内急速冷凍)
■尾数:22〜25尾(500g)

なかなか一般家庭では味わえない北海道の高級食材です。鮮度を保つよう獲れたてを船上で急速冷凍しております。そのため、獲れたて同様の美味しさでお召し上がりいただくことができます!
お召し上がり方
涼しいところで自然解凍し、刺
身、塩焼、残った頭は捨てずにエビ味噌を刺身醤油に和えたり、お吸い物にも!塩焼きも最高です!
お届け状態・賞味期限
冷蔵状態で3日以内にお召し上がり下さい。冷凍保存で1ヶ月。
※再冷凍しないで下さい(鮮度が落ちてしまいます)

 

 

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