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☆富士宮焼きそば学会承認の本場の味☆
みなさま、応援ありがとうございました。
【よねやま】富士宮やきそば！
本場★富士宮の味をぜひぜひお楽しみください！！ 
東京駅から電車を乗り継ぐこと２時間半、ついに富士宮に到着！ 「富士宮だ！」それが私たちの最初の一言です！ 「本物の富士宮やきそばを訪ねて」、降り立った「富士宮駅」の前で、 にこやかに迎えてくれたのは、よねやま店長！(以下 よねちゃん)。 ここから私たちの「富士宮」の旅が始まります！
【Ｂ−１グランプリ第１回・第２回連続優勝】 優勝の富士宮やきそば本場の味！ ◎ラードが便利なキューブラード に変わりました♪ 通常価格3,850円(税込)のところ 特別価格 2,940円【送料無料・税込】
本場★富士宮の味を ぜひぜひお楽しみください！！
⇒今日のメニューは？ 富士宮やきそば＠オリジナルレシピ！ ⇒やきそばがもっとおいしくなる！＠桜海老はコチラ♪ |
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最高級の豚の背脂を煮込んで、ラードを搾った後に残ったものが肉かす。
かつお節の大産地静岡では、「鰹節けずり」より「いわし削り節」
のほうが旨いと珍重されています。
含有水分が極端に低いこの麺は、焼くときの水分量ができあがりの食感を左右します。
通常のソースは、コクを出すために牛スープを使用することが多いですが、このソースは美
味しく安全に召上っていただくため、牛スープを一切使わず、タッ
プリの野菜をじっくり煮込んで、コクとまろやかさを出した特選ソースです！
本場★富士宮のお肉屋さんに純度が高いクリームのような特別なラードを作っていただきました。
桜えび、目玉焼き、一味唐辛子、紅ショウガ、刻みネギをト
ッピングするのも美味！
富士宮市と富士宮商工会議所主催の「中心市街地活性化のための市民ワークショップ」参加者の中から生まれた。
「富士宮やきそば」は、ここから生まれます！
「富士宮やきそば」って、有名になったけど、本当は近所の子供たちが、
マンガを読みながらおやつ代わりに食べるごくごく庶民的な食べ物なんだよね。